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Robiss Foodtruck

Einige unserer Produkte...

Foodtruck-Catering
Speisekarte

Desserts werden nach vorbestellter Anzahl dazu berechnet

V= vegetarisch, VV= vegan, VVM= vegan möglich

Vom Grill…

  • Hamburger

    im rustikalen Bun mit 100% Rindfleisch (125g), Salat, Tomate, Gurke, Dressing

  • Cheeseburger

    im rustikalen Bun mit 100% Rindfleisch (125g), Cheddar, Salat, Tomate, Gurke, Dressing

  • Pulled Pork Burger

    Zartes Schweinefleisch, Coleslaw (Krautsalat), Barbecuesoße im rustikalen Bun

  • Pulled Turkey Burger

    Zartes Putenfleisch, Coleslaw (Krautsalat), Barbecuesoße im rustikalen Bun

  • Schwabenburger

    Maultasche, Bacon, Zwiebel, Tomate, Gurke, Dressing, Cheddar im belaugten Albweizenbrötchen

  • Tafelspitzburger

    Zart geschmortes Rindfleisch mit geschmälzten Zwiebeln und Meerrettichsoße im belaugten Albweizenbrötchen

  • Veganer Burger VV

    Hausgemachter Bratling mit Salat, Tomate, Gurke, Barbecuesoße im rustikalen Bun

  • Currywurst mit hausgemachter Currysoße und Weckle
  • Rote Wurst im Weckle mit Senf
  • Pikante Rote im Weckle mit Senf
  • Rindswurst im Weckle mit Senf

Vegetarisch…

  • Linsenbolognese auf Zucchininudeln VV
  • Zucchinipuffer mit Tsatsiki und grünen Oliven V
  • Couscous-Salat mit Zimtjoghurt, Granatapfel und gesalzenen Cashewkernen VVM
  • Salatmix mit Avocado, Oliven, Grapefruit und marinierten Tofuwürfel VV
  • Warme Balsamico-Radieschen mit Kräuterziegenkäse und Kürbiskernen VV
  • Hausgemachte Semmelknödel in Scheiben mit Petersilienjoghurt und gemischtem Salat VVM

Bowls…

  • Saisonale Rohkost mit Avocado VV
  • mit warmer Maultasche
  • mit vegetarischer Maultasche V
  • mit Fleischküchle
  • Verschiedene Ofengemüse, Couscous-Salat, Mango
  • mit hausgemachtem Semmelknödel V
  • mit Zucchinipuffer V
  • mit Lachs vom Grill
  • mit Garnelen
  • Schwabenbowl

    Maultasche, Fleischküchle, Schweinefilet, Spätzle, Kartoffelsalat und Bratensoße

Beilagen…

  • Wilde Kartoffeln
  • Pommes Frites

Dessert…

  • Orientalischer Joghurt mit Mango und Banane VVM

    Mango, Banane, Datteln, Kardamom, Zimt, Ingwer, Joghurt, Cashewkerne, Pistazien, Mandelblättchen

  • Exotischer Fruchtsalat mit Kokosflocken VV

    Mango, Ananas, Kiwi, Maracuja, Granatapfel, Kardamom, Kokosflocken

  • Melonensalat mit Minze (Saisonal) VV

    Charentais-Melone, Honigmelone, Wassermelone, Pfirsich, Minze, Sonnenblumenkerne

  • Sommerquark (Saisonal) VVM

    Zitrone-, Aprikose- und Pfirsichquark, Nektarine, Pistazienkerne, Minze

  • Basilikum-Joghurt-Mousse mit saisonalem Fruchtpüree VVM

    Basilikum, z. B. Erdbeeren, z. B. Banane, Joghurt, Guarkernmehl, Schokolade

  • Kardamom-Joghurtcreme mit Mangosoße VVM

    Kardamom, Sahnejoghurt, Mango, Limette

  • Hausgemachte süße Semmelknödel mit Kompott VVM

    Süße Semmelknödel mit Zimt und Zucker, Kompott nach Wahl und Saison

Unsere schwäbischen Klassiker und andere Speisen machen wir gerne!
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